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식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2008년03월30일 · 6/60

6.포도상구균의 특징이 아닌 것은?

1

감염형 식중독을 일으킨다.정답

2

내열성 독소를 생성한다.

3

손에 상처가 있을 경우 식품 오염 확률이 높다.

4

주 증상은 급성 위장염이다.

해설

포도상구균은 독소형 식중독 입니당

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