식품학한식조리기능사(공통) · 2008년10월05일 · 25/60
25.하루 동안 섭취한 음식 중에 단백질 70g, 지질 35g, 당질 400g이 있었다면 이 때 얻을 수 있는 열량은?
1
1995 kcal
2
2095kcal
3
2195kcal정답
4
2295kcal
해설
단백질 : 4kcal 지질 : 9kcal 당질 : 4kcal (70g*4kcal)+(35g*9kcal)+(400g*4kcal)=2195kcal
단백질 : 4kcal 지질 : 9kcal 당질 : 4kcal (70g*4kcal)+(35g*9kcal)+(400g*4kcal)=2195kcal