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식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2009년01월18일 · 14/60

14.중국에서 멜라민 오염 식품에 의해 유아가 사망한 이유는?

1

강력한 발암물질이기 때문이다.

2

유아의 간에 축적되어 간독성을 나타내기 때문이다.

3

배설되지 않고 생체 내에 전량이 잔류하기 때문이다.

4

분유를 주식으로 하는 유아가 고농도의 멜라민에 노출되었기 때문이다.정답

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