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식품학한식조리기능사(공통) · 2009년07월12일 · 33/60

33.다음 중 필수지방산이 아닌 것은?

1

리놀레산

2

스테아르산정답

3

리놀렌산

4

아라키돈산

해설

스테아르산 - 포화지방산

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