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식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2009년09월27일 · 15/60

15.식품위생법령상 쇠고기, 돼지고기, 닭고기의 원산지 및 종류를 표시해야 하는 대통령령으로 정하는 조리방법이 아닌 것은?

1

볶음정답

2

구이

3

찜

4

육회

해설

원산지표시해야되는경우 쇠고기-구이,탕,찜,튀김,육회 돼지,닭-구이,탕,찜,튀김

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