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식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2010년01월31일 · 10/60

10.식품의 보존료가 아닌 것은?

1

데히드로초산(dehydroacetic acid)

2

소르빈산(sorbic acid)

3

안식향산(benzoic acid)

4

아스파탐(aspartam)정답

해설

아스파탐은 감미료입니다

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