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식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2010년03월28일 · 13/60

13.아래는 식품위생법의 일부를 발췌한 내용이다. 밑줄 친 조리방법에 해당하지 않는 것은?

한식조리기능사(공통) 13번 문제 이미지

1

구이

2

탕

3

찌개정답

4

튀김

해설

원산지 및 종류표시 대통령령으로 정하는 조리방법 :구이 육회 찜 탕 튀김

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