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조리이론과 원가계산한식조리기능사(공통) · 2010년07월11일 · 49/60

49.어떤 음식의 직접원가는 500 원, 제조원가는 800 원, 총원가는 1000 원이다. 이음식의 판매관리비는?

1

200 원정답

2

300 원

3

400 원

4

500 원

해설

총원가= 제조원가+판매관리비 1000= 800+x x= 1000-800 = 200

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