식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2010년10월03일 · 11/60
11.소분업 판매를 할 수 있는 식품은?(오류 신고가 접수된 문제입니다. 반드시 정답과 해설을 확인하시기 바랍니다.)
1
전분
2
식용유지
3
식초
4
빵가루정답
해설
소분업(나누어판매) 어육제품 ,유지,통조림병조림 레토르트, 식초 ,전분,장류등은 소분하여 판매안됨. 아래와 같은 오류 신고가 있었습니다. 여러분들의 많은 의견 부탁 드립니다. 추후 여러분들의 의견을 반영하여 정답을 수정하도록 하겠습니다. 참고로 정답 변경은 오류 신고 5회 이상일 경우 수정합니다. [오류 신고 내용] 식용유지도 법 개정으로 소분업 판매가 가능하다.