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식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2011년02월13일 · 10/60

10.내용물이 산성인 통조림이 개봉된 후 용해되어 나올 수 있는 유해금속은?

1

주석정답

2

비소

3

카드뮴

4

아연

해설

통조림안에 3%주석 도금을 하지요 [해설작성자 : 쿠킹아카데미054-456-7845

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