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조리이론과 원가계산한식조리기능사(공통) · 2011년02월13일 · 43/60

43.발효식품이 아닌 것은?

1

김치

2

젓갈

3

된장

4

콩장정답

해설

콩장은 콩자반이라고 많이부릅니다!

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