가당연유 : 설탕을 40%넣어 농축 무당연유 : 수분60%제거후 농축 전지분유 : 수분2%분무건조 요구르트 : 종균넣어4~5시간 발효
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실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습