로그인 회원가입

식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2011년10월09일 · 16/60

16.탕수육을 만들 때 전분을 물에 풀어서 넣을 때 용액의 성질은?

1

젤(gel)

2

현탁액정답

3

유화액

4

콜로이드 용액

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기