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조리이론과 원가계산한식조리기능사(공통) · 2012년02월12일 · 50/60

50.무기질만으로 짝지어진 것은?

1

지방, 나트륨, 비타민 A

2

칼슘, 인, 철정답

3

지방산, 염소, 비타민 B

4

아미노산, 요오드, 지방

해설

지방, 아미노산 - 무기질이 아님.

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