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식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2012년04월08일 · 6/60

6.식품의 변질 및 부패를 일으키는 주원인은?

1

미생물정답

2

기생충

3

농약

4

자연독

해설

미생물은 식품의 변질, 부패를 일으키는 주원인이다.

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