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식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2012년07월22일 · 1/60

1.과일통조림으로부터 용출되어 다량 섭취 시 구토, 설사, 복통 등을 일으킬 가능성이 있는 물질은?

1

아연(Zn)

2

납(Pb)

3

구리(Cu)

4

주석(Sn)·정답

해설

깡통은 3% 주석 도금한 철판을 쓴다

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