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식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2013년01월27일 · 1/60

1.칼슘(Ca)과 인(P)의 대사이상을 초래하여 골연화증을 유발하는 유해금속은?

1
철(Fe)
2
카드뮴(Cd)정답
3
은(Ag)
4
주석(Sn)

해설

카드뮴(cd)원인으로 골연화,호흡기계로 노출시 폐기종,단백뇨,신장애를 일으킨다. 카드뮴->이타이이타이 수은->미나마타

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