로그인 회원가입

식품학한식조리기능사(공통) · 2013년01월27일 · 40/60

40.쇠고기 부위 중 결체조직이 많아 구이에 가장 부적당한 것은?

1

등심

2

갈비

3

사태정답

4

채끝

해설

사태는 질겨서 탕,수육등으로 이용

이전 문제 목록 다음 문제

이 시험을 직접 풀어보세요

실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습

회원가입 없이 CBT 풀기