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식품학한식조리기능사(공통) · 2014년10월11일 · 40/60

40.습열 조리법이 아닌 것은?

1

설렁탕

2

갈비찜

3

불고기정답

4

버섯전골

해설

불고기는 건열조리랍니다!~~~~~~

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