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식품위생 및 법규한식조리기능사(공통) · 2015년01월25일 · 16/60

16.우유 가공품이 아닌 것은?

1

치즈

2

버터

3

마시멜로우정답

4

액상 발효유

해설

마시멜로우는 설탕이나 젤라틴등을 함유하여 만든 스폰지같은 형태의 사탕류이다.

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