식품학한식조리기능사(공통) · 2015년04월04일 · 39/60

39.아래 [보기] 중 단체급식 조리장을 신축할 때 우선적으로 고려할 사항 순으로 배열된 것은?

다→나→가

나→가→다

가→다→나정답

나→다→가

해설

맛이 좋아도 위생이 떨어지면 Bad... 위생이 1순위, 그리고 능률이 좋아야 경제가 좋아지니.

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실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습