CA 저장법은 대기의 가스 조성을 인공적으로 조정하여 식품 호흡의 작용,산화 작용 등에 의한 성분 변화를 방지하는 방법이다. 사용 대상:채소,과일,달걀,곡류
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실전과 동일한 CBT 환경에서 시간 제한 연습