화훼품질유지 및 관리론화훼장식기사 · 2006년08월06일 · 22/100
22.절화의 수소방법에 관한 설명으로 틀린 것은?
1
건식수송은 습식수송에 비해 개화 진전이 빠르므로 반드시 저온상태로 수송하여야 한다.정답
2
절화 장미의 호흡열은 고추, 샐러리 등 채소의 2배에 달하므로 저온수송이 바람직하다.
3
물의 침지 여부에 따라 건식수송과 습식수송으로 구분한다.
4
예냉 후 저온수송을 하지 않으면 효과가 반감되지만 부득이한 상온수송의 경우 수송 전에 공기구멍을 막는다.