화훼품질유지 및 관리론화훼장식기사 · 2007년08월05일 · 32/100
32.절화의 수송과 저장에 관한 설명으로 틀린 것은?
1
국내에서는 도매상에서 소매화원까지 비교적 짧은 시간동안 수송되므로, 수송과정 중 온도조절이나 광선조절은 하지 않는다.
2
포장을 푼 후 줄기의 하엽과 손상을 입은 부위를 제거해서 줄기를 자르지 않고 물에 담근다.정답
3
물에 잠긴 줄기부분은 쉽게 부패하므로 3~5㎝ 정도만 잠기게 한다.
4
물은 자주 갈아주고 줄기 끝은 다시 자른다.