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커피학 개론바리스타 2급 · 2008년06월14일 · 14/60

14.커피콩 구입 시 포장에 명시된 표기인(Brazil Santos No.2․screen19․ strictly soft)에서 ‘No.2'의 의미는?

1

결점두의 혼입량에 의한 분류정답

2

커피콩의 크기에 의한 분류

3

투명도의 정도에 의한 분류

4

커피콩의 형태에 의한 분류

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