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커피 추출바리스타 2급 · 2008년06월14일 · 55/60

55.에스프레소 추출에 40초가 걸렸다. 조정해야 할 사항은?

1

원두의 분쇄입자를 굵게 조절한다.정답

2

사용되는 커피의 양을 늘린다.

3

보일러 압력을 높인다.

4

탬핑의 강도를 높인다.

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