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바이오화학제품제조기사 · 과목별 복습

바이오화학제품제조기사 생물분리공학 기출문제 · 3페이지

생물분리공학에 분류된 여러 회차의 기출문제를 모았습니다. 먼저 답을 생각해 본 뒤 문제를 열어 정답과 제공되는 해설을 확인해 보세요.

보유 기출문제의 과목 분류를 기준으로 묶었습니다. 회차마다 출제 범위와 기준이 다를 수 있으니 각 문항의 회차를 함께 확인해 주세요.

전체 380문제

81–120번째 · 3/10페이지

  1. 다음 분리기술 중 조업압력이 가장 높은 것은?

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  2. 결정화 용해도-온도 곡선인 Miers diagram에서 자발적인 물질의 침전이 이루어지는 영역은?

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  3. 원심분리 공정에서 침강 속도를 옳게 설명한 것은?

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  4. 다음 회수 정제 공정 중 구연산의 회수 정제 공정에서 사용되지 않는 것은?

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  5. 증류탑의 단효율이 60% 이고, McCabe-Thidele 법으로 구한 이론 단수가 12일 때 설계하여야 할 단수는 ?

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  6. 다음 중 화학적 방법에 의한 세포 파쇄 방법이 아닌 것은?

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  7. 보울 원심분리기에서 발효액 공급속도가 50L/min이고, 1000 rpm에서 90%의 균체가 회수 되었다. 200 L/min의 발효액 공급속도에서 90%의 균체가 회수되기 위해 요구되는 운전속도는?

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  8. 분리 정제 공정의 배양물 선택 시, 고려사항이 아닌 것은?

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  9. 덱스트란과 함께 액/액 2상계 (two phase system) 시스템을 형성하여 단백질 분리에 사용되는 물질은?

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  10. 등전 침전 (isoelectric precipitation)에 대한 설명으로 틀린 것은?

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  11. CO2를 사용하며, 식품공업에서 활발히 사용되는 환경 친화적인 분리 기술은?

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  12. 이상적인 액체 추출제의 구비 조건으로 옳은 것은?

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  13. 활성화에너지가 20000 cal/mol이고 속도상수가 3×1012min-1일 때, 27℃에서 100분간의 건조에 의한 효소의 활성 잔존율은 약 몇 % 인가? (단, 기체상수는 1.99 cal/mol·K 이다.)

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  14. 이온교환수지의 담체(matrix)로 합성고분자 물질이나 천연고분자물질을 사용할 때 수지 제조에 사용되고 있는 가교제(crosslinking agent)의 영향으로 옳지 않은 것은?

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  15. 효소 생산균주 분리를 위한 액체 집적 배양법에 대한 설명으로 가장 옳은 것은?

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  16. 생물 물질의 특성에 대한 설명 중 틀린 것은?

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  17. 효모 세포벽의 투과도를 향상시키기 위해 가장 많이 사용되는 유기용매는?

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  18. 세포배양액 또는 발효액으로부터 사용한 세포를 회수 또는 제거하기 위하여 일반적으로 사용하는 방법이 아닌 것은?

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  19. α-아미노산의 α-탄소에 일반적으로 결합되어 있는 기능기가 아닌 것은?

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  20. 다음 생물기초물질 중 물에 녹지 않는 소수성을 띤 생체물질로서 세포막과 같은 비수성 생체계 에서 특히 많이 검출되는 것은?

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  21. 황산암모늄 등의 염(salt)에 의한 단백질의 침전에 대한 설명으로 틀린 것은?

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  22. 단층(monolayer) 흡착에 근거한 흡착등온식(isotherms)은?

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  23. 단백질의 침전공정에서 가장 많이 사용되는 염은?

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  24. 초음파 진동기를 이용하여 세포를 파쇄 할 경우에 대한 설명으로 틀린 것은?

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  25. 다음 중 초임계 추출이 활용될 수 없는 것은?

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  26. 어떤 크로마토그래피 칼럼에서 일정 압력을 이용하여 용액을 주입할 때 관찰한 액체의 겉보기 유속(superficial velocity)은 10 mL/min 이다. 이 칼럼 내 공극률(void fraction)이 0.25라면 실제 칼럼 내에서 충진물 사이에서 흐르는 내부유속은 약 몇 mL/min 인가?

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  27. 미생물 제품이나 단백질과 같이 열에 대해 일반적으로 불안정한 물질을 건조하는 주로 사용되는 건조기는?

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  28. 페니실린 발효액으로부터 이소아밀아세테이트 (isoamyl acetate)를 이용하여 페니실린을 추출 하려 한다. 100mL의 발효액에 10mL의 이소아밀아세테이트를 섞어 pH 3에서 충분히 교반시킨 후 상분리를 거쳐 이소아밀아세테이트 상과 물 상 내의 페니실린 농도를 측정하였더니 각각 5 g/L 와 0.5 g/L 이었다.

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  29. 흡착제 단위량 당 흡착된 용질의 양 Y 를 용액내 용질농도 X의 함수로 다음과 같이 나타내는 것은 무슨 식에 해당하는가? (단, b, c 는 상수, X 는 평형상태에서 용액 내 용질농도이다.)

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  30. 원심분리, 중력침강 또는 여과 이전에 분리공정의 성능을 개선하기 위해 세포 덩어리를 형성 하는데 이용되는 것은?

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  31. 미생물의 배양 특성을 이용하여 목적 미생물을 분리하기 위한 배양 방법으로만 나열된 것은?

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  32. 추출 공정에서 용질이 추출되고 남은 액체를 무엇이라 명명하는가?

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  33. 용질에 대한 막의 배제 계수(rejection coefficient)가 0.75이다. 모액(feed solution) 쪽의 용질 농도가 0.2 M 일 때, 여액(filtrate) 쪽의 용질 농도는?

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  34. 분배계수, K (= C추출용매/C모액)가 3 인 액-액 추출계에서 일정한 부피의 수용성 모액에 대하여 같은 부피의 추출용매를 사용하여 모액 내의 단백질을 추출한다. 전량의 추출용매를 1 회에 사용할 경우에 비하여 반씩 나누어 2 회에 걸쳐 사용했을 때의 총 추출율의 증가는?

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  35. 전기영동(Electrophoresis)에서 발생하는 현상이 아닌 것은?

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  36. 여과의 전처리 과정에 주로 쓰이는 방법이 아닌 것은?

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  37. 관형 원심분리기가 갖는 장점이 아닌 것은?

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  38. 아미노산에 대한 설명으로 틀린 것은?

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  39. 유용한 미생물을 분리 검색하는 절차로서 가장 적절한 것은?

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  40. 건조 조작에 사용되는 공기의 가열 방식이 아닌 것은?

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