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수확후 품질관리론수산물품질관리사 1차 · 2015년11월07일 · 54/100

54.연육(Surimi) 제조를 위한 기계가 아닌 것은?

1

레토르트(Retort)정답

2

리파이너(Refiner)

3

사일런트 커터(Silent cutter)

4

스크루 압착기(Screw press)

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