수확후 품질관리론수산물품질관리사 1차 · 2018년07월21일 · 56/100
56.냉동기의 냉동능력을 나타내는 ‘1 냉동톤(ton of refrigeration) ’의 정의는?
1
0℃의 물 1톤을 12시간에 0℃의 얼음으로 만드는 냉동능력을 말한다.
2
0℃의 물 1톤을 24시간에 0℃의 얼음으로 만드는 냉동능력을 말한다.정답
3
0℃의 물 1톤을 12시간에 -4℃의 얼음으로 만드는 냉동능력을 말한다.
4
0℃의 물 1톤을 24시간에 -4℃의 얼음으로 만드는 냉동능력을 말한다.