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통조림제조학수산제조기사 · 2005년05월29일 · 78/100

78.레토르트내의 수증기가 일부 공기와 혼합된 상태로 있을 때 압력게이지에 나타난 압력은?(정답률:알수없음)

1

포화수증기압

2

수증기의 분압

3

공기의 분압

4

수증기 분압과 공기분압의 합정답

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