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식품화학식품가공기능사 · 2010년03월28일 · 2/60

2.다음 중 산성식품은?

1
해조류
2
육류정답
3
채소류
4
과실류

해설

산성식품에는 육류, 난류, 치즈, 곡류 등이 있습니다. 해조류, 채소류, 과실류는 알칼리성 식품에 속합니다.

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