식품화학식품가공기능사 · 2015년04월04일 · 10/60
10.생크림과 같이 외부의 힘에 의하여 변형이 된 물체가 그 힘을 제거하여도 원상태로 되돌아가지 않는 성질을 무엇이라고 하는가?
1
점성
2
소성정답
3
탄성
4
점탄성
해설
소성(plasticity)이란 재료를 탄성한도를 넘어서 변형시키면 마치 점성이 큰 유체와 같은 성질을 나타내는 것으로, 이 경우 힘을 제거해도 변형은 본래대로 회복되지 않습니다.
소성(plasticity)이란 재료를 탄성한도를 넘어서 변형시키면 마치 점성이 큰 유체와 같은 성질을 나타내는 것으로, 이 경우 힘을 제거해도 변형은 본래대로 회복되지 않습니다.