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식품미생물학식품기사(변경) · 2003년03월16일 · 63/100

63.다음 효모의 크기를 설명한 것 중 틀린 것은?

1

환경조건이나 발육시기에 따라 크기가 다르다.

2

유포자 효모균의 크기는 평균 7∼8 × 5∼6μ 이다.

3

세균의 크기보다 작다.정답

4

일반적으로 600배 정도의 현미경으로 관찰할 수 있다.

해설

미생물 크기 : 곰팡이>효모>세균

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