생화학 및 발효학식품기사(변경) · 2003년08월10일 · 82/100
82.pK가 5인 -COOH 기가 있는 물질 1 mole을 물 1 L에 용해시킨 후 pH를 5로 조절했을 때 몇 mole이 -COO- 형태로 이온화 되는가?
1
0.1 mole
2
0.2 mole
3
0.5 mole정답
4
1.0 mole
해설
pH=pKa+log([COO-]/[COOH]) 이때, pH=pKa=5로 동일하므로 log([COO-]/[COOH])=0 즉, 로그값이 0이므로 진수는 1이어야 하며, [COO-]=[COOH]여야 한다. 따라서 0.5mole씩 존재하면 됨.