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식품위생학식품기사(변경) · 2004년03월07일 · 2/100

2.유지 등에 첨가할 때 제품에 대해서 가장 우수한 산화방지제는?

1

dibutyl hydroxy toluene(BHT)정답

2

butyl-p-hydroxy-benzoate

3

propylene glycol

4

sodium propionate

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