식품미생물학식품기사(변경) · 2004년03월07일 · 61/100
61.Gram 양성이고 간균상이며 또한 내생포자를 형성하며 아밀라아제(amylase)의 생산력이 강한 균은?
1
Staphylococcus 속
2
Bacillus 속정답
3
Streptococcus 속
4
Escherichia 속
해설
1. Staphylococcus [연쇄상구균] 2. streptococcus [연쇄상구균] - 구균 4. Escherichia coli [대장균속] - 그람음성균