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식품미생물학식품기사(변경) · 2005년03월06일 · 65/100

65.염장어, 육제품, 우유의 적변을 일으키는 세균은?

1

Acetobacter xylinum

2

Serratia marcescens정답

3

Chromobacterium lividum

4

Pseudomonas fluorescens

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