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생화학 및 발효학식품기사(변경) · 2005년03월20일 · 100/100

100.섬유질로부터 알콜(alcohol)을 생산하지 못하는 균은?

1

Clostridium thermoaceticum

2

Clostridium thermosaccharolyticum

3

Ruminococcus albus

4

Zymomonas mobilis정답

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