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식품기사(변경)
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2005년05월29일
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3번
식품위생학
식품기사(변경) · 2005년05월29일 · 3/100
3.
주로 감자 중의 발아부위에 함유되는 독성물질은?
1
무스카린(muscarine)
2
아마니타톡신(amanitatoxin)
3
베네루핀(venerupin)
4
솔라닌(solanine)
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