식품위생학식품기사(변경) · 2006년03월05일 · 14/100
14.지구상에 존재하는 물질중에서 가장 강력한 독성을 가진 화학물질의 하나인 다이옥신에 대한 설명으로 적절치 않은 것은?
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다이옥신의 발생원인에는 자동차 배출가스나 제지공장 등이 있다.
2
다이옥신 중 독성이 가장 큰 TCDD는 생식계 독성을 나타낸다.
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다이옥신은 색과 냄새가 없는 고체물질로 물에 대한 용해도 및 증기압이 높다.정답
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선진국이나 CODEX등 국제기구에서는 잔류 허용기준을 설정하지 않고 1일 섭취허용량만을 기준으로 정하고 있다.