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식품가공학식품기사(변경) · 2006년03월05일 · 54/100

54.저산성 식품의 통조림은 일반적으로 어떤 방법으로 살균하는가?

1

저온살균

2

상압살균

3

고압살균정답

4

간헐살균

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