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식품미생물학식품기사(변경) · 2006년03월05일 · 69/100

69.맥주효모 세포의 기본적인 형태는?

1

계란형(cerevisiae type)정답

2

타원형(ellipsoideus type)

3

소시지형(pastorianus type)

4

레몬형(apiculatus type)

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