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식품화학식품기사(변경) · 2006년08월06일 · 33/100

33.포르피린 링(porphyrin ring) 구조안에 Mg++을 함유하고 있는 색소 성분은?

1

미오글로빈

2

헤모글로빈

3

클로로필정답

4

헤모시아닌

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