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식품위생학식품기사(변경) · 2006년08월06일 · 6/100

6.미생물과 관련된 식품보존료로 사용되지 않는 것은?

1

데히드로 초산(dehydroacetic acid)

2

소르빈산(sorbic acid)

3

파라옥시 안식향산 프로필(propyl p-hydroxy benzoate)

4

몰식자산 프로필(propyl gallate)정답

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