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식품위생학식품기사(변경) · 2008년05월11일 · 2/100

2.식품제조가공업소에서 이물관리 개선을 위해 실시할 수 있는 대책과 거리가 먼 것은?

1

X-ray 검출기 설치

2

방충·방서설비 등 제조시설 개선

3

대장균 등의 미생물 완전 멸균처리정답

4

반가공 원료식품의 자가품질검사 강화

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