식품화학식품기사(변경) · 2009년07월26일 · 22/100

22.다음 당류 중 이눌린(inulin)의 구성 단위는?

1

포도당(glucose)

2

만노오스(mannose)

3

갈락토오스(galactose)

4

과당(fructose)정답

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