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식품기사(변경)
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2010년03월07일
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39번
식품화학
식품기사(변경) · 2010년03월07일 · 39/100
39.
자당(sucrose)를 포도당과 과당으로 가수분해하는 효소는?
1
kinase
2
aldolase
3
enolase
4
invertase
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