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생화학 및 발효학식품기사(변경) · 2014년05월25일 · 88/100

88.다음 중 조작형태에 따른 발효형식의 분류에 해당되지 않는 것은?

1
회분배양
2
액체배양정답
3
유가배양
4
연속배양

해설

기질의 공급 방식에 따라 회분배양, 연속배양, 유가배양으로 분류할 수 있다. 배지의 종류에 따라 액체배양, 고체배양으로 분류할 수 있다.

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