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식품가공학식품기사(변경) · 2015년05월31일 · 51/100

51.다음 중 C.A. 저장온도로 가장 적합한 것은?

1

-10℃

2

0℃정답

3

10℃

4

20℃

해설

실내온도 0~4도

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