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식품기사(변경)
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2016년08월21일
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89번
생화학 및 발효학
식품기사(변경) · 2016년08월21일 · 89/100
89.
산업적으로 미생물에 의해 생산되는 중요한 발효 산물과 거리가 먼 것은?
1
미생물 균체(microbial cell)
2
합성항생제(synthetic antibiotic)
정답
3
변형 화합물(transformed compound)
4
대사산물(metabolite)
해설
합성항생제: 미생물의 대사에 의한 것이 아니고 화학적으로 합성하여 얻는 항생제
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